Whisky d’Ecosse

par G. Chartoire, J. Chartoire, FX. Eymieu et L. Moitrier
18,00 TTC

Guide des distilleries et de dégustation des single malts

Comment fabrique-t-on le whisky ? Quelles sont les étapes essentielles et déterminantes de son élaboration, celles qui vont former la saveur ?

Où mieux que lors de la visite d’une distillerie peut-on comprendre l’essentiel… et goûter le meilleur ?

Ils sont quatre amis, unis par une passion pour le single malt. Chaque année, ils se rendent ensemble en Écosse pour visiter les sites de production et rencontrer ceux qui fabriquent le Scottish National Spirit.

Dans ce guide, ils proposent de découvrir vingt des distilleries ouvertes au public, avec commentaires, fiche descriptive et grille d’appréciation.

De plus, ils donnent toutes les clés nécessaires à une dégustation éclairée.

Accessible à ceux qui font leurs premiers pas comme aux amateurs avertis, ce guide, très largement illustré, accompagnera chacun aussi bien pour les achats que pour une découverte très originale de l’Écosse.

Rupture de stock


ISBN 978-2-918098-09-6 Catégorie Étiquettes , , , , , ,

Description

Les auteurs

G. Chartoire est le M. Questions des visites. Son contact chaleureux favorise toutes les rencontres.

J. Chartoire, passionné de nature avoue un amour maltophile pour Dalmore et Lagavulin.

FX. Eymieu, familier des clubs de whisky, a acquis par ses lectures une connaissance encyclopédique des différentes gammes. Ses préférences sot pour les Orcades vers Highland Park ou pour Islay du côté de Caol Ila.

L. Moitrier, scientifique aguerri, maîtrise les subtilités des procédés de fabrication. Son odorat hors norme est un atout précieux. Il voue un culte au Dieu du Speyside, Macallan, et aux whiskies tourbés, notamment Laphroaig.

Informations complémentaires
Dimensions 195 × 195 mm
Format

Broché avec rabats

Nombre de pages

120 pages

Parution

mai 2011

Expédition rapide


dans la limite des stocks disponibles

Moyens de paiement


Visa, MasterCard, American Express, Apple Pay, Google Pay, ...

Paiement sécurisé


assurés par Stripe

Les éditions de la Flandonnière aiment titiller la notion de patrimoine dans les moindres recoins de sa définition.

Elles se considèrent comme des exploratrices du potentiel du Massif central et de ses confins même si elles s’autorisent parfois des incursions un peu au-delà.

Enfin, très attachées aux principes du développement durable, elles empruntent délibérément la voie de la transition écologique dans leur gestion tout en s’efforçant de proposer des beaux livres accessibles.

    Je souhaite m'inscrire à la newsletter